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New York Cheesecake mit Erdbeerfruchttopping

Zutaten:

Boden:
1 Biskuit Boden (ca. 4cm hoch)
Fruchtschicht:
750 ml Multivitaminsaft
3 Tüten Tortenguss, weiß
1 gr. Dose Pfirsich, gewürfelt

Sahneschicht:
2 Becher Sahne
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif (oder San-apart)

Puddingschicht:
250 ml Multivitaminsaft
1 Pck. Puddingpulver, Aranca-Maracuja z.B. von Dr. Oetker
100g Naturjoghurt

Den Tortenboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umstellen.

750 ml Saft mit dem Tortenguss aufkochen lassen. Danach das Obst unterheben, auf dem Tortenboden verteilen,glattstreichen und abkühlen lassen.

Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif streif schlagen und auf das Obst geben.

Den Aranca-Maracuja Pudding nach Packungsanleitung mit dem Saft und dem Joghurt vermischen, auf die Sahne geben und glattstreichen.

Nach Belieben kann die Torte noch verziert werden. Danach mindestens 2 Stunden kalt stellen.

 

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