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Tomaten Chili Butter

Zutaten:

  • 1 Packung (Süßrahm)Butter (zimmerwarm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150g getrocknete Tomaten in Öl
  • 4TL Chiliflocken
  • Salz

Zubereitung:

Die getrockneten Tomaten klein schneiden. Die Knoblauchzehen zerdrücken. In einer Schüssel Butter, Knoblauch, getrockneten Tomaten, Salz und Chilipulver so lange vermischen bis die Masse cremig wird.

Die Butter auf eine Frischhaltefolie mittig legen und zusammenrollen, sodass keine Luft eingeschlossen ist.

Am Ende die Seiten zusammenrollen (sieht aus wie ei Bonbon). Die Butter kann mehr sehr gut in kleinen Portionen eingefrieren und passt perfekt zum Grillen.

 

Guten Appetit!

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